1、牛肉面
牛肉面不仅仅是台湾独具一格的代表性美食，更作为一种饮食文化深深影响着台北。一碗好吃的牛肉面是将新鲜牛肉炖烂，用牛肉汤煮面，再将牛肉切块放在面上，要做到肉香而不腻、汤味鲜美，面条筋道。
牛肉面的吃法最常见的就是红烧了，此外还有清炖、番茄红烧、麻辣等，无论你喜欢淡的咸的、辣的酸的，一碗牛肉面能带给你的满足远远超出想象。
2、珍珠奶茶
珍珠奶茶是1980年代出现在台湾的一种饮品，将用淀粉制成的粉圆加入奶茶，在90年代日渐热门起来，渐渐成为人手一杯的人气饮品。除了珍珠之外，部分店面也会同时加入布丁、咖啡冻、仙草冻等增加口感。
3、蚵仔煎
蚵仔煎绝对是台湾最有名的小吃之一了，以肥美多汁的鲜蚵加上鸡蛋、茼蒿菜，再勾芡太白粉煎成饼状。上桌前淋上甜辣酱料，你就可以尝到蚵仔的鲜美，以及饼皮的香甜滋味了。
4、大肠包小肠
大肠包小肠是台湾独一无二的独创美食。大肠包小肠和热狗有几分相似，不过要将包裹着猪肉肠的面包换成糯米。简单来说，就是将体积较大的糯米肠切开后，再夹住体积较小的台式香肠，最后会涂上各种口味的酱料或加上花生粉、蒜头、黄瓜丝、香菜等配菜以丰富口感，还有原味、辣味、黑胡椒味、芥末味等口味可以选择。
5、卤肉饭
卤肉饭，是台湾最著名也最独特的小吃，据说只有台湾本土的卤肉饭才是最地道的，是在白饭上淋上碎猪肉和酱汁的料理。一碗好的卤肉饭，它的五花肉被精心切过，但并不太碎，慢慢在有5种香料的汁里炖制，之后将做好的肉浇在热米饭上，一碗香甜，微咸的卤肉饭就完美了。
在台北的“胡须张”可以吃到美味正宗的卤肉饭，除此之外，街边的饭馆、各大夜市也都可以品尝到这道美味，小心别吃得太撑啊！
二、台湾有什么好吃的？大肠包小肠
大肠包小肠
大肠包小肠是台湾相当普遍的小吃，炭火烧烤的大肠外皮微酥，肉馅米粒饱满，夹上风味绝佳的香肠，铺上酸菜、小黄瓜、姜片与菜脯蛋等小菜，一口咬下肉汁四溢，满嘴的美味。而这么有特色的传统小吃，在东海夜市就能找到。位于东海大学西门町的官之霖大肠包小肠，是东海夜市里颇具特色的小吃。
鼎边锉
许多人到基隆，都想一尝鼎边锉的口味。日本nhk独家专访，特地来基隆摄影专辑其制作过程。鼎边锉是福州小吃，在福州人家里这算是家常小吃。里面有肉羹、虾仁羹、金针、香菇、木耳、鱿鱼、小鱼干、竹笋、高丽菜，内容丰富，是标准的汤好料多。然而这只是配料，主菜是白白嫩嫩的一片称之“鼎边锉”。“锉”是台语，为爬滚的意思。其制作是用米磨成米浆，沿着大锅鼎边滚下，米浆滑滚的动作叫锉，所成白白一片，就是鼎边锉。鼎边锉以邢家所做最为有名。
蚵仔煎
台湾小吃销售排行榜第一名，因偶像剧《转角遇到爱》被两岸粉丝追捧。如今从台湾头走到台湾尾，每到一地都可寻到蚵仔煎的芳影。一颗颗圆润饱满的蚵仔撒在铁板上滋滋作响，浇上稀薄的太白粉浆后，再搭配几片青菜和一个土鸡蛋，最后画龙点睛将酸酸甜甜的特制酱淋在刚离开炉火的蚵仔煎上，扑哧四溢的香气 中，顿时迎来一阵噼噼啪啪的美美响声。
阿宗面线
阿宗面线
阿宗面线这家面线创立于1975年，卖的是大肠面线，虽然有一块儿小店面，却不提供座位，食客需端着碗，捧着烫嘴的面线或站或蹲，在骑楼下或马路中间吃，蔚为壮观。更怪异的是顾客经常大排长龙等待，再端着那碗面线到店家设在柱子旁边的调酱台，加一些符合自己口味的辣椒、蒜泥或乌醋。这小小的面线有人叫它面线糊，意谓面线如浆糊般黏稠，而且配料和面线都和在同一锅里。面线里加了鲜蚵，叫蚵仔面线；若以大肠为浇头，则称大肠面线。
甜不辣
有50多年历史的赛门甜不辣一直安稳地坐在台湾本地小吃甜不辣的第一位的交椅上，不光是因为它的年头长，更重要的是这种风味独特的小吃充满了变化与想像。赛门甜不辣的招牌来自70年代风靡台湾的国外电视剧《七海游侠》，其中的男主角名叫赛门·邓普拉，由于“邓普拉”与“甜不辣”的发音接近，才有了这么一个有趣的店号。赛门甜不辣的全手工制作工艺也是保证口感的重要因素，多少年来不曾改变，一碗甜辣酱混杂的美食就在这里多年如一日地任凭风霜改变。
三、台湾有什么好吃的东西？1.个人认为绝对排第一位的东西是西门町的“阿宗面线” 滑爽的大肠面线，加香菜，乌醋和辣椒，很合四川人的口味，汤头里的柴鱼对我们来说是新鲜的口味，但是非常顺口，属于5星级推荐~ 西门町那家是外带only的小店，只能够站在路边狼吞虎咽，士林夜市也有一间分店，可以落座，人头攒动，很是壮观~
2.肥前屋：台北日据时代遗留下来很多日式料理餐馆，这家算是和三味食堂 齐名的吧，我们清明去的时候三味食堂公休，只好转战这里，不过口味已经超赞了~价位适中，推荐生鱼片，鳗鱼饭和盐烤花枝（千万别吃酱烤）...
3.鲁肉饭：好吃，在新竹吃了一家，名字忘记了，应该是光复路上，就是我们的肉绍，重油重味后浇在白饭上面，搭配一点腌渍小菜，爽口~
4.“豆子”家的仙草芋圆冰-在台中市，东海那附近，甜品，冰。芋圆口感很q，加之炼乳和仙草冻的爽滑，超好吃：）
5.包心粉圆--也是冰品，我是在宜兰的罗东夜市吃到的，就是小汤圆里面包了瓤（口感像豆沙，不知道是不是），以此为主料制作的刨冰状甜品，可以额外加甜豆花，红豆，爱玉之类的东西，有冷热两种吃法，推荐冷吃。
6.宜兰的老魏捏面--面的形状像猫耳朵，店家的汤头很鲜美，搭配有嚼劲的面，推荐。
7.客家菜：菜系整体推荐。吃过两次，一次在内湾的樱花屋，一次在南方澳一家海产餐馆，特别推荐客家菜的蕨类蔬菜，我最爱的是三苏，基本上内地没有这种原料以及吃法，绿色蕨类，和豆豉以及小鱼干一起香炒，口味极佳。此外客家菜的口味偏重，其实很合川人的饮食习惯，在内湾还巧遇了一个四川媳妇，难道也是循味而来？呵呵~
8.烤山猪肉串：在南投日月潭第一次吃，肉质好，盐烤，不加繁复的佐料，肉的本味非常香，好吃；
9.coco 的“蜂蜜柠檬芦荟”--coco是台湾随处可见的饮品店，他家的珍珠奶茶云云就不提了，单就这个名称有些拗口的“蜂蜜柠檬芦荟”，俺就已经被狠狠地征服鸟...
10.说到饮品，珍珠奶茶就一定要去“春水堂”--台中的艺术街有一间店，据说是珍珠奶茶的创始人，价格偏高，味道也没有尝出个特别来~呵呵，不过他家的小吃倒是味道不错~
11.鱼丸：在东海岸的南方澳，随便找了家吃了吃，就已经对成都家乐福的金牌鱼丸全无兴致了...
12.烧酒螺：在集集买了一袋，像我们过去买瓜子一样，用报纸卷一个尖尖的纸筒，里面装一个个的像小田螺一样，也是用辣椒炒出来的，但是有点甜味，用嘴一个个吸出里面的螺肉来，据说下酒是极品，味道很像成都的冷淡杯小菜，建议大家选中辣即可(大辣把我的嘴都熏肿了...)
13.猪血汤：在台北的路边摊吃的，吃中饭的时候店家搭配的汤，很简单的东西，猪血+酸菜+香菜，一句话，好吃
四、休闲小食品有哪些种类？干果，膨化食品，糖果，肉制食品，薯片、薯条、虾条、雪饼、果脯、话梅、花生、松子、杏仁、开心果、鱼片、肉干、五香炸肉等。
五、青少年爱吃的小食品有哪些？推荐“海食尚”系列的休闲小海鲜，低热量，营养健康，且味道不错。
六、台湾的别称有哪些？
台湾除了宝岛，还有东方甜岛、祖国东南海上的明珠、亚洲天然植物园、东南盐库、森林之海、海上粮仓等美称。
七、台湾的宝岛有哪些？有金门岛，澎湖列岛，马祖岛和台湾本岛
八、台湾的名称有哪些？台湾自古是我国的领土。“台湾”，一名源于居于今台南安平的平埔族、西拉雅族“ 台窝湾”社的社名，意为滨海之地，并取全称中的“台”字作为 简称。明朝万历年间官方正式启用“台湾”一词。
春秋战国时期称台湾为“ 岛夷”； 秦朝称“ 瀛州”； 三国时期称“ 夷洲”； 隋朝至元朝称“ 流求”。明朝中期以后民间对台湾的称呼很多，如“ 鸡笼”（指台湾北部）、“ 北港”（台湾西部沿海的通称）、“ 大员”、“ 台员”、“ 台窝湾”（指今台南安平地区附近），官方称为“ 东番”。郑成功改称“东都”，后郑经改为“ 东宁”。清朝更名为“台湾”，并设置台湾府，隶属于福建省，这是台湾的正式定名。而台湾由于物产丰富，又称“ 宝岛”。
九、台湾的物产有哪些？台湾不管是峰峦起伏的高山，风景秀丽的平原，还是茫茫无际的大海，物产都很丰富。主要表现在农产、林产、水产和矿产四个方面。农产。这是台湾经济的重要组成部分，其中的水稻、甘蔗和茶叶，在农副产品中名列前三名。或叫“台湾三宝”。特别是颗粒粗大、教性比较好的“蓬莱稻”，颇享盛名。主要产地在台湾西部沿海平原地区和东北部的宜兰平原及台东花莲纵谷平原。甘蔗80％种植在浊水溪以南的平原地带，年产量1000多万吨以上，含糖量一般在14％左右，最高的可达15％以上。茶叶主要产在温暖湿润的西北部地区，最多的是红茶，最好的是乌龙茶，年产量3万吨左右。水果品种多，质量好，有香蕉、菠萝、柑橘、荔枝、龙眼、椰子、木瓜、批把、檄榄、苹果、摈榔、桃子、梨子、柿子等 80多个品种。有“水果之王”之称的香蕉，产量每年都在200万吨左右。林产。台湾的森林面积占全岛总面积的一半以上。树木类型多达4000多种，相当于整个欧洲大陆木本植物种数的三分之二。木材蓄积量约有2亿立方米。比较名贵的木材有：扁柏、肖楠、樟树、铁杉、油杉、香杉、峦大杉、台湾杉和黄桧、红桧等。水产。在台湾四周的浅海中，大约有500多种鱼，常见的有鲷鱼、鲣鱼、鲔鱼、温鱼等，比较名贵的有鳗鱼、鲨鱼等。鲷鱼肉坚、骨少、味美，为鱼中上品。鲔鱼体大，肉味亦佳，并可生食，是制作罐头的最好原料。鲨鱼的鱼翅，更是著名的海味食品。鳗鱼也是一种名贵的海味食品，畅销许多国家。远洋渔业也较发达。除此，还有珍珠、珊瑚和海盐等；台湾有“东南盐库”之称，年产海盐四五十万吨。矿产。除了石油和铁矿不足外，其他资源都比较丰富，已发现的有110多种，如金、银、铜、煤、硫磺、金刚石、铂、铀、锶、石英砂、金红石、独居石，以及锆、钛、钍等稀有金属元素。其中金、银、铜、煤、硫磺等已开采。煤的储藏量最丰富，估计有7亿吨左右。金矿也很出名，是我国产量最多的省份之一。台湾出产的兰花和蝴蝶也很出名。兰花分为蝴蝶兰和柏岁兰等100多种。台湾东南的一个岛屿，就因为盛产名贵的兰花而被人们称为“兰屿”。台湾的蝴蝶有金凤蝶、青斑蝶、皇蛾阴阳蝶等400多种，有“蝴蝶王国”美称。许多地方都建有蝴蝶标本和蝴蝶艺术品加工厂，利用蝴蝶美丽的翅膀制成的山水、人物、花木、鸟兽等蝴蝶画，是一种具有独特风格的艺术品。水稻、甘蔗和茶叶 香蕉、菠萝、柑橘、荔枝、龙眼、椰子、木瓜、批把、檄榄、苹果、摈榔、桃子、梨子、柿子等--其中香蕉被誉为台湾的“水果之王” 樟树、铁杉 鱼当然少不了了 金矿，煤铁 都很丰富 玉兰花，蝴蝶兰，在台湾都很有代表性
十、台湾的美称有哪些？台湾的美称 台湾省面积约三万六千平方公里，是我国最小的一个省区。它富饶美丽，自然资源十分丰富……因此，人们给他取了一些美好的别称。植物宝库 台湾植物品种繁多，尤以樟树名贵，是世界有名的天然樟脑产地；杉树高达七十米，树龄可达两千多年；阿里山的“神木”红桧高五十多米，要十二个人手牵手才能合抱住。台湾有热带、温带、寒带的各种类型的树四千多种，樱花、梅花、杜鹃、山茶等名花异草，比比皆是。蝴蝶王国 台湾是世界著名的“蝴蝶观光区”蝴蝶品种达四百多种，其中木生蝶、阔尾凤蝶等是罕见稀有珍品。高雄等地还有“蝴蝶谷”，栖息着数以百万计的各种蝴蝶。每年这里约有四千万只蝴蝶经加工成标本出口。水果之乡 台湾得天独厚的气候环境与地理位置，使它成了世界著名的水果之乡。台湾香蕉有“果王”之称，占台湾水果总产量的一半，一年四季可以收获。菠萝果实硕大，栽种一次，连收五年。热带名果柑桔、柚子、龙眼、芒果、木瓜等应有尽有。天然渔场 台湾四面临海，峡底缓坦，又有丰富的营养和食饵，给鱼类繁衍提供了条件，加上寒暖流的交互影响，这里成了我国重要的渔场。鱼类有四百多种，常见的有旗鱼、鱿鱼、鲣鱼等。东南盐仓 台湾西部沿海，沙滩平布，地势平坦，干湿季明显，全年日照长，气温高，蒸发快，发展晒盐业十分便利。这里的海盐产量高，而且成本低，色泽纯白，品质优良，是东南亚著名的盐仓。台湾的盐场面积约有四千多公顷，年产量达五十万顿。旅游胜地 台湾美丽迷人，旅游业兴旺，名胜遍布全岛。像阿里山的林涛、云海、十大瀑布……日月潭的湖光山色，更是名闻遐尔。台湾规模最大，景色最优美的游览中心和避暑胜地，当数台北附近的阳明山公园，它群山环抱，青山翠谷，四季景色宜人。
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原文地址： 台湾小食品好吃的有哪些(台湾小食品好吃的有哪些品牌) 发布于2024-05-02 14:18:43
