胆囊炎的食谱？

胆囊炎急性发作期要避免进食肉类，可以选择小米粥、蔬菜粥、面条等主食。慢性胆囊炎患者饮食尽量清淡、易消化，避免肥肉、肥油等高脂肪食物，少吃肥肠、动物脑、动物肝脏、松花蛋、沙丁鱼、蟹黄、蛋黄等高胆固醇食物。多吃新鲜蔬菜水果，尽量选择蒸煮炖的食物，避免油煎、油炸食品。注意规律进食，少食多餐，三餐定时定量，避免暴饮暴食。
二、胆囊炎可以吃的食物有哪些？1、玉米
玉米作为一种常见的食物，它由于味道鲜美，所以深受广大人民的喜爱。我们不知道的是，玉米还具有利尿、利胆的作用。若是患上了胆囊炎，我们不妨可以将玉米须用来煮水后饮用，这样还可以帮助我们降低身体里面的血糖，而且还有利于清肝利胆，清热祛湿，消除水肿，对我们的身体大有帮助。除此以外，我们也可以将玉米须与绿茶一同泡水，这渗唯旅是一种比较健康营养的减肥茶。生活中，我们吃完玉米丛凳不妨将玉米须留着，这样对于治疗胆囊炎也有很大的帮助。
2、山楂
山楂中含有许多有机酸，还有解脂酶，进食之后能够增强酶的作用，有利于蛋白质以及肉类食物的消化。山楂还能帮助胆固醇转化，经常吃肉的人会因为油腻感到饱胀，可以多进食山楂或者山楂片，有效消食。另外山楂不会对胆囊炎的治疗有任何影响，反而有利胆汁的功效，还能促进胃液分泌。
3、莲藕
胆囊炎的患者也比较适合吃些莲藕，这是因为莲藕中含有大量的黏液蛋白和膳食纤维等吧营养物质，而这些营养物质能与人体内胆酸盐，食物中的胆莲藕和绿豆搭配食用，能健脾开胃、舒肝利胆、清热养血、降血压，适用于肝胆疾病和高血压患者，对胆囊炎的患者是很帮助的。
4、蒲公英
蒲公英是大家比较熟悉的植物，也是具有一定的药用价值。我们不仅可以用它来达到消肿、清热解毒还有利尿的作用，而且，它还具备一定的抗菌效果，从而有利于协助人体激发我们的免疫能力，对我们的肝和胆都有一定的帮助，相对于普通的蔬菜来说，它具备更多的矿物质与维生素，营养价值更高，对治疗胆囊炎也有一定的积极作用，还可以帮助我们缓解消化不良与便秘的现象。
胆囊炎的饮食注意事项：
1、山拿宜大量饮水，可在水里补充钠盐和钾盐。
2、宜食用高碳水化合物低脂肪低胆固醇的清淡流质食品，如米汤、藕粉、豆浆、蜂蜜水、杏仁茶、红枣汤、莲子汤、桂圆汤、果汁、菜汁、冲蛋清水等。
3、多吃水果和蔬菜。
4、口味尽量清淡，避免使用加工食品和高糖分的食物。
5、禁食高脂肪、油炸和刺-激性的食品，如肥猪肉、羊肉、鸡肉、鸡蛋、牛奶等。
6、胆囊炎急性发作时应暂时进食并卧床休息，疼痛缓解后，根据病情循序渐进地调配饮食使用健康的治疗方式
急性胆历谈悔囊肢正炎可以吃什么侍乎食物？
当发现患有胆囊炎的时候，我们要积极进行治疗，配合德浦de俐胆舒茶缓解炎症帮助改善胆囊。下面为大家介绍几个调养食疗方法：
玉米须粥 组成：玉米须30g（干品15克），粳米30g。制法：将玉米须洗净切断，用刚烧沸的水冲泡，加盖焖10分钟后过滤取汁，再用开水拿咐冲泡1次，两次汁合并。粳米加水适量，煮至米开花后，将玉野键米须汁兑入粥内，稍煮片刻即成。服法：日服2次，趁热食用 功效：理气止痛，清热利湿 调治：急性胆囊炎，症肩右胁下隐痛、嗳气者。栀子粥 组成：栀子仁5g，粳米100g。制法：将栀子仁碾成细末。同时粳米为稀粥。待粥将成时，调入栀子末稍煮即成。服法：每日2次。2-3天为一疗程。功效：清热泻火。调治：适用于急性胆囊炎，症见发热、胁胀脘闷、目赤肿颂敏巧痛、尿黄、大便干洁者。蘑菇银耳豆腐 组成：鲜蘑菇250g，银耳20g，豆腐2块，调味品适量。制法：蘑菇洗净，银耳用水泡发，豆腐切成小块。待油烧热时，放入豆腐块煎至微黄，加少许清水，再放入蘑菇、银耳，用小伙慢炖至熟。加入盐、味精调味即成。服法：佐餐食用。功效：清热利胆，益气补中。调治：慢性胆囊炎，肝脾功能较弱者。
三、有胆囊炎吃什么蔬菜好导语：胆囊炎是常见的胆道疾病，在我国的发病率很高。得了胆囊炎后及时调整饮食，吃一些有利于疏肝利胆的食物，病情才恢复的快。下面是我为你准备的有胆囊炎吃什么蔬菜好，希望对你有帮助！
胆囊炎是常见的一种疾病之一，患者在患有胆囊炎之后首先要做的是及时到医院进行专业的治疗，另外在生活饮食上要配合治疗，心理上也要放宽心，保持愉快的态度接受专业的治疗，加以饮食上的禁忌，相信胆囊炎很快就会痊愈的，首先在饮食上胆囊炎患者要注意，一定要避免脂肪摄取太多。生活中要少吃肥肉荤油，拒绝食用这些脂肪含量高的食物，对胆结石患备慧者的康复很有益。
步骤/方法：
1、胆结石患者在生活中还要注意饮食上糖分的摄入量不能食用过多的甜食，尤其是乳糖，奶糖这些，因为糖类在患者身体内会造成结石的益生环境，身体内糖分增高也是会导致肾结石的发生的。
2、胆结石患者在生活中一定要注意不要吃太多的'家禽蛋类，如鸡蛋，鹌鹑蛋，鸽子蛋，这些都要避免食用。因为这些食物都会引起患者的胆汁中胆固醇增高，这样就会诱发患者形成胆固醇结石。
3、胆囊炎患者在生活中要注意，饮食以清淡为主，生活中少吃渣多的食物，生活中要少食多餐，最好多食用排骨汤，豆腐鱼头汤这些汤类食物，不但有益于患者营养的吸收对于患者的结石康复也有显著功效。
注意事项：
胆结石患者在生活中可以多吃些豆制兄返品，如豆腐，腐竹、豆筋、豆羡滚饥皮、这些豆制品营养丰富，对患者的康复也很有帮助，另外生活中要注意可以多吃些菌菇累食物，如香菇、蘑菇、草菇、杏鲍菇。生活中多吃，苦瓜，青菜，木耳，芹菜，都适合胆囊炎的人食用，对患者的康复很有帮助。